{"id":8821,"date":"2022-04-21T15:48:26","date_gmt":"2022-04-21T15:48:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cft-group.com\/sala-de-jarabes-para-la-elaboracion-de-refrescos-en-reino-unido\/"},"modified":"2025-12-15T14:31:22","modified_gmt":"2025-12-15T14:31:22","slug":"sala-de-jarabes-para-la-elaboracion-de-refrescos-en-reino-unido","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cft-group.com\/es\/sala-de-jarabes-para-la-elaboracion-de-refrescos-en-reino-unido\/","title":{"rendered":"Sala de jarabes para la elaboraci\u00f3n de refrescos en Reino Unido"},"content":{"rendered":"\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-refresco-fornitore-leader-di-soluzioni-per-bevande\">Refresco: proveedor l\u00edder de soluciones para bebidas<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Refresco es un proveedor independiente l\u00edder de soluciones de bebidas para marcas y minoristas mundiales, nacionales y emergentes, con producci\u00f3n en Europa y Norteam\u00e9rica. Con m\u00e1s de 70 plantas de producci\u00f3n en Europa, Estados Unidos, Canad\u00e1 y M\u00e9xico, la empresa ofrece una variedad casi ilimitada de combinaciones de productos y envases para refrescos, zumos y otras bebidas, con recetas para satisfacer las necesidades de cada cliente.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Como suele ocurrir, las empresas empiezan a colaborar no solo por las oportunidades de negocio, sino tambi\u00e9n porque comparten los mismos valores. Esto es lo que les ocurri\u00f3 a Refresco y CFT Group, que desde su primer encuentro se encontraron alineados en la b\u00fasqueda de la excelencia en la <strong>calidad del producto<\/strong>, la<strong>innovaci\u00f3n<\/strong> y la capacidad de desarrollar <strong>soluciones flexibles y personalizadas<\/strong>. \u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-la-storia-cft-group-e-refresco\">La historia: CFT Group y Refresco<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Nuestra colaboraci\u00f3n con Refresco comenz\u00f3 hace varios a\u00f1os, con el suministro de m\u00faltiples plantas relacionadas principalmente con la producci\u00f3n de zumos en sus f\u00e1bricas de Italia, los Pa\u00edses Bajos y el sur de Inglaterra. Con estas primeras l\u00edneas instaladas y puestas en marcha con \u00e9xito, desarrollamos una relaci\u00f3n de confianza mutua que nos permiti\u00f3 participar tambi\u00e9n en este \u00faltimo proyecto.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>La \u00faltima colaboraci\u00f3n nos llev\u00f3 al norte de Inglaterra, donde trabajamos en un nuevo objetivo: el dise\u00f1o y la instalaci\u00f3n de una <strong>sala de jarabes para la producci\u00f3n de refrescos. <\/strong>La exigencia de Refresco era disponer de un sistema capaz de <strong>gestionar autom\u00e1ticamente un gran n\u00famero de recetas<\/strong>, pero que al mismo tiempo ocupara un espacio limitado. A ello se a\u00f1ad\u00eda la necesidad de ser independientes en la producci\u00f3n de jarabe de az\u00facar, ingrediente clave en muchas recetas de refrescos.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Partiendo de estas necesidades, trabajamos en la implantaci\u00f3n de una <a href=\"https:\/\/www.cft-group.com\/es\/technology\/preparacion-de-bebidas\/#salas-de-jarabes\"><strong>sala de jarabes<\/strong><\/a><strong> con una capacidad de 42.000 l\/h.<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-progettazione-della-sala-sciroppi-da-42-000-l-h\">Dise\u00f1o de la sala de jarabes de 42.000 l\/h<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>En el pasado, ya hab\u00edamos desarrollado tecnolog\u00edas similares relacionadas con la<strong> producci\u00f3n de refrescos y zumos<\/strong>, como el <strong>sistema de disoluci\u00f3n continuo de az\u00facar granulado<\/strong>, pero para este proyecto en concreto decidimos, junto con el cliente, invertir en mejorar la capacidad y el rendimiento. Por ello, hemos estudiado todos los proyectos m\u00e1s recientes e innovadores realizados por CFT para la industria del procesado, con el ambicioso objetivo de inspirarnos en las mejores soluciones para crear una maquinaria de vanguardia.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Una vez identificados los que ser\u00edan los pilares tecnol\u00f3gicos de la l\u00ednea, comenz\u00f3 la fase de dise\u00f1o, en la que discutimos con Refresco los detalles de sus requisitos y las soluciones viables. Durante esta fase tambi\u00e9n se modific\u00f3 la composici\u00f3n de la oferta prevista inicialmente. Decidimos optimizar la idea inicial y utilizar una soluci\u00f3n de <strong>pasteurizaci\u00f3n<\/strong> con un <strong>rendimiento energ\u00e9tico muy elevado<\/strong>, reduciendo la cantidad de energ\u00eda necesaria hasta en un 80 %.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Una vez definido el dise\u00f1o de la sala de jarabes, empezamos con las tareas de instalaci\u00f3n. El plan de trabajo se llev\u00f3 a cabo con alguna dificultad y algunas interrupciones debidas a la pandemia, pero pudo completarse con \u00e9xito. El m\u00e9rito es de la cooperaci\u00f3n con Refresco y de la profesionalidad y flexibilidad de los t\u00e9cnicos de CFT, que pudieron trabajar con plazos muy ajustados.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-la-soluzione-cft\">La soluci\u00f3n CFT<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>La soluci\u00f3n dise\u00f1ada para Refresco incluye las siguientes tecnolog\u00edas clave:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li><strong>Sistema de disoluci\u00f3n continua del az\u00facar<\/strong> <strong>de 13 metros c\u00fabicos\/hora<\/strong>, que comprende una unidad de almacenamiento de az\u00facar granulado, una unidad de disoluci\u00f3n continua del az\u00facar y una secci\u00f3n para el almacenamiento del jarabe de az\u00facar<\/li>\r\n<li><strong>3 tanques de mezcla de acero inoxidable de 42.000 litros <\/strong>para preparar la base del refresco que se enviar\u00e1 a la siguiente fase de procesado<\/li>\r\n<li><strong>Mezclador continuo de 3 ingredientes (agua, jarabe de az\u00facar, base del refresco) de 42.000 l\/h <\/strong>para elaborar la bebida acabada y enviarla al pasteurizador<\/li>\r\n<li><strong>Pasteurizador <\/strong><a href=\"https:\/\/www.cft-group.com\/es\/technology\/esterilizadores-y-pasteurizadores\/#olimpic-p-plates\"><strong>Olimpic P-XX\/PS de placas<\/strong><\/a> para el precalentamiento, la pasteurizaci\u00f3n y el enfriamiento del refresco<\/li>\r\n<li><strong>Cip de 2 chorros con 12 ciclos independientes <\/strong>dedicados al lavado de todos los grupos de m\u00e1quinas que componen la sala de jarabes. El uso de v\u00e1lvulas a prueba de mezclas permite lavar por separado las distintas secciones de la m\u00e1quina, lo que minimiza los tiempos de inactividad de la producci\u00f3n<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-41644\" src=\"https:\/\/www.cft-group.com\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2024\/02\/Render-Refresco.png?w=1024\" alt=\"Sala de jarabes para la elaboraci\u00f3n de refrescos\" \/><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-obiettivi-raggiunti\">Objetivos alcanzados<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>La l\u00ednea de producci\u00f3n para refrescos sin alcohol llev\u00f3 a:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li><strong>M\u00e1xima eficacia en la producci\u00f3n interna de jarabe de az\u00facar<\/strong> con un tiempo de disoluci\u00f3n reducido<\/li>\r\n<li><strong>Capacidad de producci\u00f3n de refrescos de 42.000 l\/h<\/strong><\/li>\r\n<li><strong>Ahorro energ\u00e9tico de hasta el 80% <\/strong>gracias a que el pasteurizador permite recuperar el calor en el intercambiador de placas<\/li>\r\n<li><strong>Capacidad para manejar recetas con un m\u00ednimo de 16 ingredientes diferentes<\/strong> cuya secuencia y caracter\u00edsticas pueden variar<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Estamos especialmente orgullosos de este proyecto, porque confirma la capacidad de nuestro equipo para trabajar en <strong>proyectos a medida <\/strong>gracias a una alineaci\u00f3n y colaboraci\u00f3n constantes con el cliente, as\u00ed como nuestra capacidad para ofrecer <strong>soluciones llave en mano<\/strong> que sientan una base s\u00f3lida para unas relaciones duraderas y fruct\u00edferas con las empresas con las que trabajamos.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-prospettive-di-mercato-dei-soft-drinks\">Perspectivas del mercado de los refrescos<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>La <a href=\"https:\/\/www.alliedmarketresearch.com\/non-alcoholic-drinks-market\"><strong>industria de las refrescos sin alcohol<\/strong><\/a><strong> ha crecido a un ritmo vertiginoso y ahora constituye una parte importante del sector de la alimentaci\u00f3n y las bebidas.<\/strong> El mercado de las bebidas sin alcohol se valor\u00f3 en 820.000 millones de d\u00f3lares en 2020 y se estima que alcanzar\u00e1 los 213.600 millones de d\u00f3lares en 2031, con un crecimiento del 6,8 % entre 2022 y 2031. Este escenario ofrece muy buenas perspectivas de futuro.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"has-text-align-right\">Aldo Bardulla &#8211; Regional Sales Manager<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"has-text-align-right\">Lorenzo Belli &#8211; Sales Area Manager<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"has-text-align-right\">Daniele Biancheri &#8211; Process Specialist<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Refresco: proveedor l\u00edder de soluciones para bebidas Refresco es un proveedor independiente l\u00edder de soluciones de bebidas para marcas y minoristas mundiales, nacionales y emergentes, con producci\u00f3n en Europa y Norteam\u00e9rica. 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