Recordaremos 2020 como uno de los momentos m\u00e1s dif\u00edciles de nuestra larga historia, en muchos sentidos. Por ejemplo, creo que ahora tenemos la profunda conciencia de que todo puede cambiar en un momento, lo que parec\u00eda seguro puede convertirse de repente en incierto, lo que ayer era correcto puede resultar err\u00f3neo ma\u00f1ana. Todos estos sentimientos han pasado a formar parte de nuestra vida cotidiana y est\u00e1n cambiando radicalmente nuestro d\u00eda a d\u00eda y nuestras empresas.<\/p> \n \n
Aunque la industria del Food & Beverage podr\u00eda considerarse uno de los sectores menos afectados por la Covid-19, la congelaci\u00f3n parcial o total impuesta en todo el mundo y las consiguientes restricciones para viajar tuvieron un gran impacto en el canal de distribuci\u00f3n de Horeca. Esta situaci\u00f3n provoc\u00f3 una importante ralentizaci\u00f3n de los vol\u00famenes de ventas que, en algunos sectores, el canal minorista no pudo compensar totalmente.
Adem\u00e1s, la cancelaci\u00f3n de grandes ferias y la reducci\u00f3n de la movilidad han modificado profundamente la forma habitual de hacer negocios. Creo firmemente que esta nueva actitud continuar\u00e1 despu\u00e9s de la pandemia, porque la mayor\u00eda de nosotros nos hemos dado cuenta de que esto puede ahorrar tiempo y dinero, al tiempo que aumenta la eficiencia y eficacia de las empresas.<\/p> \n \n
En vista de lo anterior, desde la perspectiva del mercado, el Grupo CFT aprovech\u00f3 su cartera diversificada y su presencia mundial para hacer frente a la situaci\u00f3n actual. Hemos sido capaces de mitigar los riesgos, compensando la ralentizaci\u00f3n de algunos sectores, como los impulsados por el canal Horeca (por ejemplo, la cerveza de barril), con el aumento de otros m\u00e1s relacionados con el canal minorista. Desde el punto de vista operativo, hemos seguido funcionando en todas nuestras instalaciones y hemos conseguido cumplir todos nuestros compromisos con los clientes. Y lo que es m\u00e1s importante, garantizamos la salud y la seguridad de nuestros empleados, que son nuestro principal activo. Me gustar\u00eda aprovechar esta oportunidad para agradecer personalmente a cada uno de ellos su compromiso y dedicaci\u00f3n durante este periodo cr\u00edtico.
Una vez que termine esta pandemia, creo firmemente que, como siempre ha ocurrido tras los periodos hist\u00f3ricos m\u00e1s tr\u00e1gicos, nuestro comportamiento y actitud en la gesti\u00f3n empresarial cambiar\u00e1n dr\u00e1sticamente. Estoy seguro de que las empresas que sean capaces de superar la situaci\u00f3n actual ser\u00e1n m\u00e1s fuertes que antes. Estar\u00e1n preparadas para afrontar los futuros retos empresariales impulsados por el reinicio de la econom\u00eda mundial y las nuevas macrotendencias, que determinar\u00e1n necesariamente una perspectiva de crecimiento para el sector de la alimentaci\u00f3n y las bebidas.<\/p> \n \n
Alessandro Merusi,
Recordaremos 2020 como uno de los momentos m\u00e1s dif\u00edciles de nuestra larga historia, en muchos sentidos. Por ejemplo, creo que ahora tenemos la profunda conciencia de que todo puede cambiar en un momento, lo que parec\u00eda seguro puede convertirse de repente en incierto, lo que ayer era correcto puede resultar err\u00f3neo ma\u00f1ana. Todos estos […]<\/p>\n","protected":false},"author":236,"featured_media":9127,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_cr_original_post":"","_cr_replace_post_id":"","_cr_replacing_post_id":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-9029","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar","story-type-innovacion-y-cultura","topic-otras-noticias"],"yoast_head":"\n