{"id":9163,"date":"2020-09-01T12:00:14","date_gmt":"2020-09-01T12:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cft-group.com\/lineas-completas-para-el-procesado-del-tomate-soluciones-completas-y-sostenibles\/"},"modified":"2025-09-25T10:57:11","modified_gmt":"2025-09-25T10:57:11","slug":"lineas-completas-para-el-procesado-del-tomate-soluciones-completas-y-sostenibles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cft-group.com\/es\/lineas-completas-para-el-procesado-del-tomate-soluciones-completas-y-sostenibles\/","title":{"rendered":"L\u00edneas completas para el procesado del tomate: soluciones completas y sostenibles"},"content":{"rendered":"\r\n<h2><strong>Tecnolog\u00edas avanzadas CFT: eficiencia e innovaci\u00f3n en el procesado del tomate<\/strong><\/h2>\r\n<h5>9 Dicembre 2024<\/h5>\r\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1287 size-large\" src=\"https:\/\/www.cft-group.com\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2024\/02\/Receiving-washing-sorting.jpg?w=1024\" alt=\"Procesado del tomate\" width=\"1024\" height=\"576\" srcset=\"https:\/\/www.cft-group.com\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2024\/02\/Receiving-washing-sorting.jpg 1920w, https:\/\/www.cft-group.com\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2024\/02\/Receiving-washing-sorting.jpg?resize=300,169 300w, https:\/\/www.cft-group.com\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2024\/02\/Receiving-washing-sorting.jpg?resize=768,432 768w, https:\/\/www.cft-group.com\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2024\/02\/Receiving-washing-sorting.jpg?resize=1024,576 1024w, https:\/\/www.cft-group.com\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2024\/02\/Receiving-washing-sorting.jpg?resize=1536,864 1536w, https:\/\/www.cft-group.com\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2024\/02\/Receiving-washing-sorting.jpg?resize=1800,1013 1800w, https:\/\/www.cft-group.com\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2024\/02\/Receiving-washing-sorting.jpg?resize=1400,788 1400w, https:\/\/www.cft-group.com\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2024\/02\/Receiving-washing-sorting.jpg?resize=1200,675 1200w, https:\/\/www.cft-group.com\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2024\/02\/Receiving-washing-sorting.jpg?resize=1000,563 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\r\n<h3>1. Perch\u00e8 scegliere un impianto CFT per la lavorazione del pomodoro<\/h3>\r\n<p>Desde <strong>1945<\/strong>, CFT es un referente mundial en el dise\u00f1o e instalaci\u00f3n de <strong>maquinaria para el<\/strong><a href=\"https:\/\/www.cft-group.com\/es\/industry\/tomate\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong> procesado del tomate<\/strong><\/a>. Nuestra misi\u00f3n es ofrecer soluciones innovadoras y sostenibles que mejoren la eficiencia de la producci\u00f3n y la calidad del producto final. Con d\u00e9cadas de experiencia, <strong>m\u00e1s de 1100 m\u00e1quinas instaladas solo en los \u00faltimos 30 a\u00f1os<\/strong> y un compromiso inquebrantable con la innovaci\u00f3n, CFT es el socio ideal para las empresas que desean destacar en la industria del procesado del tomate.<\/p>\r\n<p>Las ventajas competitivas de nuestras m\u00e1quinas para el <strong>procesado del tomate<\/strong> incluyen:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li><strong>Efficienza energetica e sostenibilit\u00e0<\/strong>: Riduzione del consumo di vapore e delle emissioni di CO2 grazie a tecnologie di evaporazione e concentrazione avanzate come l&#8217;evaporatore ART3MIS Longrun MVR\u2122.<\/li>\r\n<li><strong>Innovazione<\/strong>: Soluzioni IoT per monitorare e ottimizzare le linee di produzione di pomodoro in tempo reale, massimizzando efficienza e qualit\u00e0.<\/li>\r\n<li><strong>Alte prestazioni: <\/strong>Garanzia di lunghi cicli di produzione ininterrotti e scarti ridotti al minimo (circa 2%).<\/li>\r\n<li><strong>Qualit\u00e0 del prodotto<\/strong>: Conservazione delle caratteristiche organolettiche con minimo stress termico, garantendo un prodotto finale di alta qualit\u00e0.<\/li>\r\n<li><strong>Versatilit\u00e0<\/strong>: Capacit\u00e0 di lavorare fino a 3.000 t\/24h di materia prima, adattandosi a diverse tipologie di pomodoro e prodotti derivati.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>Mira el <a href=\"https:\/\/youtu.be\/OMffx2IjU3w\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>v\u00eddeo<\/strong><\/a> que muestra nuestra amplia gama de tecnolog\u00edas para el procesado de tomate filmado en una planta completa <strong>de producci\u00f3n de concentrado de tomate<\/strong>.<\/p>\r\n<h3 data-start=\"44\" data-end=\"127\"><strong data-start=\"44\" data-end=\"127\">2. Linea di produzione di passata di pomodoro: un\u2019opzione tra molteplici soluzioni<\/strong><\/h3>\r\n<p data-start=\"296\" data-end=\"1110\">La <strong data-start=\"299\" data-end=\"345\">l\u00ednea de producci\u00f3n de pur\u00e9 de tomate<\/strong> es solo una de las muchas soluciones que CFT puede ofrecer para el procesado industrial del tomate. Gracias a la flexibilidad y modularidad de nuestras plantas, es posible fabricar una amplia gama de productos para el mercado industrial. Desde la recepci\u00f3n de la materia prima hasta el envasado final, nuestros sistemas gestionan eficazmente cada etapa del proceso: lavado, clasificaci\u00f3n \u00f3ptica, triturado, inactivaci\u00f3n enzim\u00e1tica, refinado, concentraci\u00f3n, pasteurizaci\u00f3n y llenado as\u00e9ptico. Adem\u00e1s del cl\u00e1sico tomate triturado, nuestras l\u00edneas permiten elaborar <strong>concentrado de tomate, salsas, pulpa picada, tomates pelados y otros subproductos<\/strong>, adapt\u00e1ndose f\u00e1cilmente a diferentes formulaciones y especificaciones de producci\u00f3n.<\/p>\r\n<h3><strong>3. Quali sono le ultime innovazioni CFT nel tomato processing<\/strong><\/h3>\r\n<p>Nuestras soluciones son ideales para las grandes empresas que quieren destacar en la industria del procesado y envasado de tomates. Ofrecemos <strong>l\u00edneas completas para la producci\u00f3n de concentrado de tomate, salsa, pur\u00e9, pulpa de tomate en dados y tomates pelados<\/strong>.\u00a0<\/p>\r\n<p>En 2024, pusimos en marcha dos importantes proyectos relacionados con el procesado del tomate: la construcci\u00f3n de nuestro nuevo <a href=\"https:\/\/www.cft-group.com\/es\/technology\/evaporadores\/#art3mis-longrun-mvr\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>evaporador<\/strong><\/a> <strong>ART3MIS Longrun MVR\u2122<\/strong> y el lanzamiento de <a href=\"https:\/\/www.cft-group.com\/es\/event\/optimiza-el-procesado-del-tomate-con-digital-tomato\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>CFT Digital Tomato\u2122<\/strong><\/a><strong>, <\/strong>la innovadora <strong>soluci\u00f3n IoT que supervisa y optimiza la l\u00ednea de procesado del<\/strong> tomate, maximizando la eficiencia, reduciendo los tiempos de inactividad y mejorando la calidad del producto.<\/p>\r\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7336 size-large\" src=\"https:\/\/www.cft-group.com\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2024\/08\/Digital-Tomato-hero.png?w=1024\" alt=\"CFT Digital Tomato para l\u00edneas de procesado del tomate\" width=\"1024\" height=\"576\" srcset=\"https:\/\/www.cft-group.com\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2024\/08\/Digital-Tomato-hero.png 2000w, https:\/\/www.cft-group.com\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2024\/08\/Digital-Tomato-hero.png?resize=300,169 300w, https:\/\/www.cft-group.com\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2024\/08\/Digital-Tomato-hero.png?resize=768,432 768w, https:\/\/www.cft-group.com\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2024\/08\/Digital-Tomato-hero.png?resize=1024,576 1024w, https:\/\/www.cft-group.com\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2024\/08\/Digital-Tomato-hero.png?resize=1536,864 1536w, https:\/\/www.cft-group.com\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2024\/08\/Digital-Tomato-hero.png?resize=1800,1013 1800w, https:\/\/www.cft-group.com\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2024\/08\/Digital-Tomato-hero.png?resize=1400,788 1400w, https:\/\/www.cft-group.com\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2024\/08\/Digital-Tomato-hero.png?resize=1200,675 1200w, https:\/\/www.cft-group.com\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2024\/08\/Digital-Tomato-hero.png?resize=1000,563 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\r\n<p>Cada una de estas innovaciones se cre\u00f3 para <strong>dar respuesta a las diferentes problem\u00e1ticas de la industria del procesado del tomate<\/strong>, entre las que destacan el elevado<strong> consumo energ\u00e9tico<\/strong> y la <strong>complejidad de los procesos de producci\u00f3n<\/strong> concentrados en cortos periodos estacionales. Resolver estos problemas es esencial para reducir los costes de funcionamiento y mantener la competitividad en el mercado.<\/p>\r\n<h3><strong>4. Quali sono le soluzioni complete CFT per la trasformazione del pomodoro <\/strong><u><\/u><\/h3>\r\n<p>Tanto si se necesita una <strong>sola m\u00e1quina<\/strong> para agilizar una l\u00ednea existente como una <strong>l\u00ednea completa de procesado y envasado del tomate<\/strong>, CFT tiene siempre la respuesta adecuada.<\/p>\r\n<h4><strong>a. Riduci i costi e le emissioni dei tuoi impianti con CFT Saving Calculator<\/strong><\/h4>\r\n<p>Nuestra<a href=\"https:\/\/www.cft-group.com\/es\/savings-calculator\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> <strong>Calculadora de ahorro CFT<\/strong><\/a> es una herramienta que te permite <strong>calcular y comparar los costes energ\u00e9ticos asociados a los m\u00e9todos de evaporaci\u00f3n tradicionales con los de la innovadora tecnolog\u00eda MVR<\/strong>.\u00a0<\/p>\r\n<p>Gracias a nuestras avanzadas tecnolog\u00edas para plantas de procesado del tomate, puedes optimizar los procesos de producci\u00f3n y mejorar la sostenibilidad de tu negocio. Esta innovadora herramienta te ofrece una visi\u00f3n clara de las ventajas econ\u00f3micas de adoptar nuestros evaporadores, ayud\u00e1ndote a tomar decisiones informadas y estrat\u00e9gicas para el futuro de tu negocio.<\/p>\r\n<h4><strong>b. Tempi di Progettazione e Installazione Rapidi<\/strong><\/h4>\r\n<p>El <strong>dise\u00f1o y el tiempo de instalaci\u00f3n de nuestras plantas de procesado del tomate dependen de la complejidad del suministro<\/strong>. Nuestro equipo de expertos colabora estrechamente con los clientes para garantizar que todas las fases del proyecto, desde el dise\u00f1o hasta la instalaci\u00f3n, se lleven a cabo con la <strong>m\u00e1xima precisi\u00f3n y profesionalidad<\/strong>. Este planteamiento nos permite minimizar el tiempo de inactividad y garantizar una r\u00e1pida implantaci\u00f3n de los sistemas.\u00a0<\/p>\r\n<h4><strong>c. Costi e Preventivi Personalizzati<\/strong><\/h4>\r\n<p>Para obtener informaci\u00f3n detallada sobre<a href=\"https:\/\/www.cft-group.com\/es\/ponte-en-contacto-con-nosotros\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong> costes de nuestras plantas<\/strong><\/a> para el procesado del tomate, ponte directamente en contacto con nosotros. Estamos a tu disposici\u00f3n para ofrecerte un <strong>presupuesto personalizado<\/strong> basado en tus necesidades espec\u00edficas. <br \/><br \/>Nuestro equipo de ventas est\u00e1 a tu disposici\u00f3n para estudiar tus necesidades y ofrecerte soluciones a medida que optimicen la relaci\u00f3n calidad-precio. Adem\u00e1s, podemos ofrecerte <strong>asesoramiento detallado sobre el posible ahorro energ\u00e9tico y operativo<\/strong> que puedes conseguir con nuestras tecnolog\u00edas avanzadas.<\/p>\r\n<p><strong>Nuestras tecnolog\u00edas se utilizan en todo el mundo<\/strong>, por los principales fabricantes de Europa, \u00c1frica y Am\u00e9rica Latina. Trabajamos con l\u00edderes del sector para garantizar soluciones a medida que satisfagan las necesidades de mercados espec\u00edficos.<\/p>\r\n<h3><strong>5. Casi di successo di CFT nella lavorazione del pomodoro <\/strong><u><\/u><\/h3>\r\n<p>Nuestro \u00faltimo evaporador <strong>ART3MIS Longrun MVR\u2122 se instal\u00f3 por primera vez en Empresas Carozzi S.A.<\/strong> <strong>en Chile en febrero de 2024<\/strong>, respondiendo a la necesidad de aumentar la capacidad de procesamiento del tomate y reducir el consumo energ\u00e9tico. Tambi\u00e9n puedes leer el art\u00edculo completo en <a href=\"https:\/\/www.tomatonews.com\/en\/cft-installs-its-first-art3mis-longrun-mvr-evaporator-at-empresas-carozzi-_2_2410.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Tomato News<\/strong><\/a><strong>.<\/strong><\/p>\r\n<p>Este evaporador, situado entre el preevaporador Apollo y el evaporador de acabado Venus, utiliza tecnolog\u00eda MVR avanzada y un dise\u00f1o de circulaci\u00f3n descendente para concentrar el producto<strong> de 8,5 a 14-16 brix, eliminando m\u00e1s del 80 % del agua.<\/strong> Al funcionar casi sin consumo de vapor y depender principalmente de la electricidad, garantiza un importante <strong>ahorro de energ\u00eda y una reducci\u00f3n de las emisiones de CO2<\/strong>, estableciendo nuevos est\u00e1ndares de eficiencia y calidad.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: left;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-7646 size-large\" src=\"https:\/\/www.cft-group.com\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2024\/10\/Art3mis_CFT.jpg?w=1024\" alt=\"Nuevo evaporador CFT para el procesado del tomate\" width=\"1024\" height=\"576\" srcset=\"https:\/\/www.cft-group.com\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2024\/10\/Art3mis_CFT.jpg 1920w, https:\/\/www.cft-group.com\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2024\/10\/Art3mis_CFT.jpg?resize=300,169 300w, https:\/\/www.cft-group.com\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2024\/10\/Art3mis_CFT.jpg?resize=768,432 768w, https:\/\/www.cft-group.com\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2024\/10\/Art3mis_CFT.jpg?resize=1024,576 1024w, https:\/\/www.cft-group.com\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2024\/10\/Art3mis_CFT.jpg?resize=1536,864 1536w, https:\/\/www.cft-group.com\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2024\/10\/Art3mis_CFT.jpg?resize=1800,1013 1800w, https:\/\/www.cft-group.com\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2024\/10\/Art3mis_CFT.jpg?resize=1400,788 1400w, https:\/\/www.cft-group.com\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2024\/10\/Art3mis_CFT.jpg?resize=1200,675 1200w, https:\/\/www.cft-group.com\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2024\/10\/Art3mis_CFT.jpg?resize=1000,563 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\r\n<p>La colaboraci\u00f3n con Empresas Carozzi es solo una de las muchas historias de \u00e9xito de CFT. Otros proyectos incluyen la colaboraci\u00f3n con <strong>Agriconserve Rega<\/strong> en Italia para una planta de concentraci\u00f3n de tomate a medida, grandes plantas en Costa de Marfil para el grupo <strong>Carr\u00e9 d&#8217;Or<\/strong>, y una l\u00ednea multifuncional para tomate y fruta para <strong>Patagonia Fresh<\/strong> en Chile.<\/p>\r\n<p>Descubre c\u00f3mo nuestras soluciones pueden transformar tu proceso de producci\u00f3n. <br \/><br \/>Solicita hoy mismo una consulta gratuita.<\/p>\r\n<h3><strong>6. Quali saranno i nostri prossimi eventi sulla lavorazione del pomodoro <\/strong><\/h3>\r\n<p>Nuestra participaci\u00f3n en eventos como el<a href=\"https:\/\/15thworldtomatocongress.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> <strong>World Processing Tomato Congress<\/strong><\/a> en Budapest o<a href=\"https:\/\/anicav.it\/2024\/11\/25\/savethedatefilorosso2024\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> <strong>Il Filo Rosso del Pomodoro<\/strong><\/a> demuestran nuestro compromiso con el sector del procesado del tomate. Estamos orgullosos de ser considerados l\u00edderes y de contribuir activamente al desarrollo de tecnolog\u00edas que mejoran la calidad y la sostenibilidad de la producci\u00f3n alimentaria.<\/p>\r\n<p>Adem\u00e1s de las numerosas ferias comerciales a las que asistimos cada a\u00f1o en todo el mundo, recientemente hemos puesto en marcha <strong>seminarios web de CFT<\/strong> centrados en nuestras \u00faltimas innovaciones.<\/p>\r\n<p>Visita nuestra p\u00e1gina web para mantenerte al d\u00eda de las fechas y detalles de los pr\u00f3ximos eventos. Las ferias y webinars son una oportunidad \u00fanica para conocer a nuestros expertos, ver nuestras tecnolog\u00edas en acci\u00f3n y discutir tus necesidades concretas. No pierdas la oportunidad de descubrir c\u00f3mo CFT puede ayudarte a alcanzar tus objetivos de producci\u00f3n y sostenibilidad.<\/p>\r\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7583 size-large\" src=\"https:\/\/www.cft-group.com\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2020\/09\/Carozzi.png?w=427\" alt=\"CFT y Empresas Carozzi en el Congreso sobre el procesado del tomate\" width=\"427\" height=\"353\" srcset=\"https:\/\/www.cft-group.com\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2020\/09\/Carozzi.png 427w, https:\/\/www.cft-group.com\/wp-content\/uploads\/sites\/61\/2020\/09\/Carozzi.png?resize=300,248 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 427px) 100vw, 427px\" \/><\/p>\r\n<p><em>Roberto Catelli (presidente de CFT), Mario Gozzi (Regional Sales Manager de CFT) y Juan Luis Ibarra, de Empresas Carozzi.<\/em><br \/><em>World Processing Tomato Congress en Budapest.<\/em><\/p>\r\n<h3><strong>7. Prospettive future sul mercato del pomodoro<\/strong><\/h3>\r\n<p>Seg\u00fan Tomato News en 2023\/2024, las exportaciones de productos de tomate italiano se recuperaron significativamente despu\u00e9s de tres a\u00f1os de declive.<\/p>\r\n<p><strong>Las exportaciones de concentrado de tomate casi alcanzan las 800.000 toneladas<\/strong>, acerc\u00e1ndose a un r\u00e9cord hist\u00f3rico en 2019\/2020. Este aumento se tradujo en un <strong>incremento del 15 % del valor de las ventas<\/strong>, hasta 1300 millones de euros. Los principales mercados en crecimiento fueron <strong>Libia, Austria, Francia, Estados Unidos y Canad\u00e1<\/strong>, compensando los descensos en pa\u00edses como Alemania, Reino Unido y Pa\u00edses Bajos.<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tecnolog\u00edas avanzadas CFT: eficiencia e innovaci\u00f3n en el procesado del tomate 9 Dicembre 2024 1. 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