{"id":9177,"date":"2020-07-09T12:42:14","date_gmt":"2020-07-09T12:42:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cft-group.com\/procesado-de-la-ensalada-en-hojas-pequenas-o-grandes\/"},"modified":"2025-12-12T11:04:06","modified_gmt":"2025-12-12T11:04:06","slug":"procesado-de-la-ensalada-en-hojas-pequenas-o-grandes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cft-group.com\/es\/procesado-de-la-ensalada-en-hojas-pequenas-o-grandes\/","title":{"rendered":"Procesado de la ensalada en hojas peque\u00f1as o grandes"},"content":{"rendered":"\r\n

Entre las muchas tecnolog\u00edas para el procesado de hortalizas frescas<\/a><\/strong>, en CFT Group podemos ofrecer soluciones completas para el procesado de ensalada con hoja grande y \u00abbaby\u00bb, que permite descorazonar, cortar, lavar y clasificar la materia prima.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

L\u00edneas para el procesado de la ensalada<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n
\"\"<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

Una l\u00ednea t\u00edpica para el procesado de la ensalada de hojas grandes o \u00abbaby\u00bb consta de cuatro m\u00e1quinas principales.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

M\u00e1quina descorazonadora<\/strong><\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

La descorazonadora Combicore cuenta con un sistema de visi\u00f3n de alta definici\u00f3n que permite la m\u00e1xima precisi\u00f3n, un aumento significativo del rendimiento y la reducci\u00f3n de los residuos. Tambi\u00e9n est\u00e1 equipada con un sistema autom\u00e1tico de corte y penetraci\u00f3n autoajustable, lo que supone un ahorro de costes debido al reducido n\u00famero de operarios necesarios y una reducci\u00f3n del riesgo de accidentes laborales.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Lavadora<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Las nuevas lavadoras para productos de IV gama se han dise\u00f1ado para reducir el consumo de agua y energ\u00eda, as\u00ed como el tiempo de mantenimiento.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Centrifugadora (para ensaladas de hoja grande)<\/strong><\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

La centrifugadora C-600 spin dryer \u00abRotodry\u00bb ha transformado totalmente el concepto de este tipo de m\u00e1quinas, manteniendo las caracter\u00edsticas tecnol\u00f3gicas y operativas del producto. Las soluciones t\u00e9cnicas se centran en la posibilidad de acceder a todas las partes de la m\u00e1quina, lo que facilita las operaciones de limpieza y mantenimiento.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

T\u00fanel de secado (para ensaladas de hoja peque\u00f1a)<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

La tecnolog\u00eda \u00abAir Dry Tunnel\u00bb evita da\u00f1os en las hojas durante la fase de secado. Los secaderos de t\u00fanel han sido dise\u00f1ados por Naddeo Technologies, empresa italiana socia de CFT Group para el mercado de cuarta gama.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Clasificadora \u00f3ptica<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Discovery es una clasificadora \u00f3ptica con una c\u00e1mara de muy alta resoluci\u00f3n que inspecciona el producto en la cinta transportadora. Discovery detecta cualquier defecto de color, cuerpo extra\u00f1o o pieza podrida mediante un minucioso an\u00e1lisis. El producto se introduce en la cinta de inspecci\u00f3n, que est\u00e1 dise\u00f1ada para estabilizar el producto y evitar que ruede durante el escaneado.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Los dos v\u00eddeos siguientes muestran una l\u00ednea operativa completa para el procesado de hojas grandes y \u00abbaby\u00bb y la funcionalidad de la clasificadora \u00f3ptica Discovery de Raytec Vision.<\/p>\r\n