{"id":9198,"date":"2020-03-30T12:31:11","date_gmt":"2020-03-30T12:31:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cft-group.com\/planta-para-la-produccion-de-vino-en-bali\/"},"modified":"2025-12-11T14:11:55","modified_gmt":"2025-12-11T14:11:55","slug":"planta-para-la-produccion-de-vino-en-bali","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cft-group.com\/es\/planta-para-la-produccion-de-vino-en-bali\/","title":{"rendered":"Planta para la producci\u00f3n de vino en Bali"},"content":{"rendered":"<h6>La llamada<\/h6>\n<p>Era una tarde normal de trabajo y mientras estaba en la oficina son\u00f3 mi tel\u00e9fono m\u00f3vil.<\/p>\n<p>\u00abHola, Harry, \u00bfc\u00f3mo est\u00e1s?\u00bb Harry es uno de nuestros agentes en el Sudeste Asi\u00e1tico y hablamos a menudo para gestionar las oportunidades y contratiempos en esa zona. Afortunadamente, como demuestra este caso, las oportunidades suelen ser mayores que los inconvenientes.<\/p>\n<p>\u00abHola, Pier, muy bien, gracias. Tengo algo para ti en Bali, un productor de vino que conozco tiene una llenadora que no funciona correctamente y est\u00e1 teniendo problemas. \u00bfPodemos hablar?\u00bb.<\/p>\n<p>El mercado del vino siempre ha sido muy atractivo. De hecho, estamos hablando de una de las \u00e9lites de la industria de las bebidas, que requiere un grado de preparaci\u00f3n y unos conocimientos t\u00e9cnicos muy elevados tambi\u00e9n en lo que respecta a las tecnolog\u00edas de procesado y llenado. Desde el principio, por tanto, la propuesta de Harry parec\u00eda muy interesante y su llamada telef\u00f3nica permiti\u00f3 a nuestro grupo conocer a uno de los principales productores de vino de Bali, la bodega Sababay.<\/p>\n<h6>Sababay<\/h6>\n<p>Sababay es un conocido centro de producci\u00f3n de vino en Bali, donde se organizan visitas guiadas y catas que siempre son apreciadas por lugare\u00f1os y turistas. Produce vinos tintos y blancos con y sin aguja, pero en aquel momento se enfrentaba a importantes problemas de producci\u00f3n que amenazaban con da\u00f1ar seriamente su negocio.<\/p>\n<p>Desde la primera reuni\u00f3n, qued\u00f3 claro que Sababay necesitaba apoyo en varios aspectos. La bodega necesitaba una nueva llenadora para superar sus actuales problemas de fiabilidad y tambi\u00e9n quer\u00eda dar un paso adelante en t\u00e9rminos de calidad y productividad. Y es que Sababay segu\u00eda utilizando un procesado muy tradicional, lo que significaba una ausencia casi total de automatizaci\u00f3n durante las fases de producci\u00f3n.<\/p>\n<p>El concurso para ganar el proyecto nos enfrent\u00f3 a algunas de las mejores empresas de equipos vin\u00edcolas del mundo. Aunque el sector vitivin\u00edcola no figura entre los principales mercados en los que suele competir CFT Group, nuestras tecnolog\u00edas para esta industria compiten al mismo nivel que las de los actores m\u00e1s importantes. Ello se debe a que CFT Group naci\u00f3 de la fusi\u00f3n de varias marcas y sus conocimientos t\u00e9cnicos espec\u00edficos, algunas de las cuales gozaban de una posici\u00f3n significativa en el mercado de los equipamientos vin\u00edcolas.<\/p>\n<blockquote><p>Una vez que convencimos a Sababay desde el punto de vista t\u00e9cnico, lo que nos diferenci\u00f3 del resto fue que pod\u00edamos ofrecer asistencia local incluso despu\u00e9s de la instalaci\u00f3n, gracias a Harry y a nuestras sucursales en la zona.<\/p><\/blockquote>\n<p>No muchas empresas pueden presumir de una presencia tan extendida como CFT Group, y disponer de asistencia t\u00e9cnica en su zona suele ser un factor importante en la decisi\u00f3n del cliente.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6><strong>LA SOLUCI\u00d3N DE CFT GROUP<\/strong><\/h6>\n<p>La llenadora suministrada a Sababay forma parte de la l\u00ednea Master de CFT Group, una llenadora isobarom\u00e9trica que puede alcanzar una velocidad de 60.000 botellas por hora, una soluci\u00f3n perfecta para bebidas sin gas, con gas y espumosas.<\/p>\n<p>En este caso, dado el producto y las necesidades del cliente, la planta de producci\u00f3n de vino se instal\u00f3 con una capacidad de 4.500 botellas por hora.<\/p>\n<p>Para la ocasi\u00f3n, Sababay decidi\u00f3 utilizar un innovador tap\u00f3n para la botella, especialmente popular en Australia. El tap\u00f3n Zork tiene una forma muy similar a los corchos de champ\u00e1n, pero est\u00e1 hecho de pl\u00e1stico. La ventaja es la perfecta estanqueidad del cierre incluso sin jaula y la posibilidad de volver a introducirlo c\u00f3modamente para volver a taponar la botella, lo que resulta muy \u00fatil en pa\u00edses donde el consumo de vino est\u00e1 muy extendido, pero en cantidades a\u00fan menores que en Europa. As\u00ed pues, la llenadora se adapt\u00f3 a Sababay para que pudiera integrar la taponadora adecuada para este tipo de tap\u00f3n. Adem\u00e1s de este tap\u00f3n Zork, la m\u00e1quina tambi\u00e9n es capaz de tapar botellas con tap\u00f3n de rosca de aluminio de 30&#215;60 mm.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sababay tambi\u00e9n necesit\u00f3 el apoyo de CFT Group para pasar de un procesado mayoritariamente manual a una planta de producci\u00f3n de vino altamente automatizada. Para ello, trasladamos a algunos de nuestros mejores t\u00e9cnicos, que trabajaron in situ con la empresa, aportando su amplia experiencia y ayudando al equipo de Sababay a optimizar su sistema de la mejor manera posible.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n fue un buen momento para que la bodega revisara y adaptara sus procedimientos de producci\u00f3n, acompa\u00f1ada por el asesoramiento de CFT Group tanto en la instalaci\u00f3n de las m\u00e1quinas como en la organizaci\u00f3n de la producci\u00f3n. La llegada del producto, su almacenamiento, su introducci\u00f3n en la l\u00ednea y el sistema de lavado se optimizaron y, en la medida de lo posible, automatizaron, para gran satisfacci\u00f3n del cliente y, por consiguiente, tambi\u00e9n de nuestros t\u00e9cnicos, Harry y yo. La botella con el tap\u00f3n Zork fue una innovaci\u00f3n para el mercado del vino de Bali y la planta manej\u00f3 muy bien el nuevo tipo de tap\u00f3n, que tambi\u00e9n se convirti\u00f3 r\u00e1pidamente en una palanca de marketing para los vinos Sababay.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"CFT Group - Wine production plant for Sababay Winery\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/5M2AHuBxiPU?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote><p>Me gusta especialmente el proyecto Sababay, en primer lugar porque demuestra que CFT Group puede competir en el dise\u00f1o y la construcci\u00f3n de una planta de producci\u00f3n de vino\u00a0al mismo nivel que otras empresas mucho m\u00e1s centradas en este mercado.<\/p><\/blockquote>\n<p>Otro motivo de satisfacci\u00f3n es que no solo fue una oportunidad de proporcionar a un cliente nuestra tecnolog\u00eda, sino tambi\u00e9n de acompa\u00f1arle y guiarle en el proceso de crecimiento de su empresa.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Piermario Zuccati \u2013 Sales Area Manager (y narrador)<\/p>\n<p>Harry Nazarudin \u2013 Agente CFT Group<\/p>\n<p>Stefano Casini \u2013 Project Manager<\/p>\n<p>Manuel Varacchi y Pietro Pocaterra \u2013 Soporte t\u00e9cnico<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6><strong>Perspectivas del mercado<\/strong><\/h6>\n<p>Se prev\u00e9 que el mercado del vino crezca en los pr\u00f3ximos cuatro a\u00f1os a un ritmo medio del 5,8 %. Asia-Pac\u00edfico es la zona donde se espera un desarrollo m\u00e1s importante, debido tambi\u00e9n a que est\u00e1n surgiendo muchos fabricantes nuevos en China, Jap\u00f3n e India*.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fuente: <a href=\"https:\/\/www.mordorintelligence.com\/\">mordorintelligence.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La llamada Era una tarde normal de trabajo y mientras estaba en la oficina son\u00f3 mi tel\u00e9fono m\u00f3vil. \u00abHola, Harry, \u00bfc\u00f3mo est\u00e1s?\u00bb Harry es uno de nuestros agentes en el Sudeste Asi\u00e1tico y hablamos a menudo para gestionar las oportunidades y contratiempos en esa zona. 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