Poseidon

La marque Rossi & Catelli est souvent associée avec la capacité optimale du traitement de produits à haute viscosité, cependant il ne faut pas occulter le fait que notre véritable succès est dû à notre capacité de produire les meilleurs systèmes d'évaporation du monde. Pour cette raison, la gamme d'évaporateurs inclut l'évaporateur « à film tombant » Poseidon, idéal pour l'évaporation de tous les produits à faible viscosité sensibles à la chaleur.

Au fil des années, l'évaporateur Poseidon s'est révélé être un des appareils les plus polyvalents, capables de concentrer des purées, des jus troubles, des jus clairs de fruits et de légumes, mais également de nombreux produits pour l'industrie pharmaceutique et chimique. Grâce à la technologie TVR (Thermal vapour recompression-Thermo-compression de vapeur), Poseidon est capable de fournir une action évaporatoire hautement efficace ainsi qu'un traitement à chaud léger qui, associé à un temps de séjour court, permet la meilleure qualité des produits.