Lavorazione verdure
Trasformiamo la lavorazione delle verdure: precisione, uniformità, efficienza.
Ottimizza la lavorazione delle verdure con i nostri macchinari per la selezione di precisione, il raffreddamento uniforme ed un’essiccazione perfetta.
Mecdry MD
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Industrie:
- Frutta
- Verdure
Vantaggi
Il trattamento termico ad alta velocità e gli stadi regolati in modo indipendente garantiscono un'essiccazione efficace per una qualità ottimale di frutta e verdura.
Il design modulare e la velocità regolabile massimizzano la produttività, migliorando l'efficienza complessiva dell'essiccazione.
Bassi consumi energetici grazie alle sezioni isolate di collegamento del nastro e al controllo dell'umidità dell'aria di scarico.
Nessuna possibilità di contaminazione del prodotto grazie al sistema di trasporto senza lubrificazione.
Funzionalità
Funzionalità
- Elevata affidabilità meccanica del trasportatore
- Tutte le strutture a spirale, compreso il tamburo, sono realizzate in acciaio inossidabile
- Potenza di riscaldamento da 500 a 7.000 kW
- Ideale per prodotti vegetali ad alta umidità
Dosaform
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Industrie:
- Verdure
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Capacità minima:
- 3.500 Kg/ora
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Capacità massima:
- 5.000 Kg/ora
Vantaggi
3 funzioni in un'unica e compatta macchina: disidratazione, porzionatura e taglio
Progettato per una pulizia agevole grazie all'apertura completa e semplice.
La macchina può regolare la velocità e la pressione di formatura in base alle esigenze del prodotto.
Funzionalità
Funzionalità
- Sistema di taglio autoregolante all’avanguardia con usura minima per prestazioni migliorate
- Controllo di precisione della pressione di formatura attraverso sistemi elettronici per risultati ottimali e costanti
- Alimentatore a pistoni delicato progettato per ridurre al minimo i danni alle foglie, garantendo una gestione delicata del materiale
- Pistoni idraulici ad alta velocità
Aquasort
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Industrie:
- Verdure
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Capacità minima:
- 2.000 Kg/ora
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Capacità massima:
- 6.000 Kg/ora
Vantaggi
Aquasort garantisce un'accurata separazione degli ortaggi a foglia, migliorando la qualità del prodotto e l'attrattiva sul mercato.
Il rapido raffreddamento post-cernita preserva la freschezza, prolungando la durata di conservazione e longevità del prodotto.
Aquasort minimizza l'utilizzo di acqua durante il processo, promuovendo la sostenibilità e riducendo l'impatto ambientale.
Funzionalità
Funzionalità
- Efficiente dispersione delle foglie sbollentate all’interno di un flusso d’acqua per garantire un raffreddamento uniforme
- Ispezione precisa facilitata da un sottile strato di foglie sul nastro di cernita
- Massima efficienza operativa, progettata per massimizzare l’efficienza nella lavorazione delle verdure a foglia verde
- Componenti progettati per una facile manutenzione, garantendo un funzionamento continuo dell’impianto
Separatori ad aria
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Industrie:
- Verdure
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Capacità minima:
- 2.000 Kg/ora
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Capacità massima:
- 6.000 Kg/ora
Vantaggi
Separazione delle foglie semplificata, garantendo prodotti di alta qualità.
Selezione rapida e automatizzata, riduzione dei costi di manodopera e gestione di grandi volumi di verdure.
Una cernita coerente e accurata migliora la qualità del prodotto e soddisfa gli standard del settore.
Funzionalità
Funzionalità
- Classificazione delle foglie in base alle dimensioni
- Dispersione del prodotto “foglia singola”
- Selezione aerodinamica (in base alla forma del prodotto)
Traydry-SLX
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Industrie:
- Verdure
Vantaggi
4 modelli (2-12 carrelli) offrono flessibilità, rispondendo in modo efficiente alle diverse esigenze di produzione.
Il design ottimizzato migliora l'efficienza di asciugatura, riducendo al minimo il consumo di energia.
Risultati coerenti tra i modelli garantiscono un'essiccazione di alta qualità delle verdure, soddisfacendo gli standard del settore.
Funzionalità
Funzionalità
- Ottimizza l’asciugatura con l’inversione programmabile del flusso d’aria per condizioni uniformi e risultati coerenti
- Adatto per prodotti appiccicosi, il design riduce il rischio di accumulo, garantendo un processo di asciugatura efficiente e regolare
- Ciclo di essiccazione personalizzato da 10 a 24 per soddisfare diverse esigenze di essiccazione
Traydry-LXC
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Industrie:
- Verdure
Vantaggi
Aumenta la capacità produttiva con 3-5 sezioni per un'essiccazione rapida e continua
Tre modelli si adattano a diverse capacità, garantendo versatilità nelle applicazioni di essiccazione.
L'essiccatore di capacità medio-alta ottimizza l'uso dell'energia, garantendo operazioni sostenibili ed economiche.
Funzionalità
Funzionalità
- La facilità di lavaggio ottimizza la manutenzione, garantendo condizioni igieniche impeccabili
- Il delicato trattamento termico a bassa temperatura preserva la qualità dei prodotti durante il processo di essiccazione
- Progettato per prodotti appiccicosi, il design riduce il rischio di accumulo, garantendo un processo di asciugatura efficiente e regolare
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