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GINYUS SWING AGITATING RETORT

L’autoclave Gynius con movimento agitatorio muove il prodotto avanti e indietro longitudinalmente.

L’autoclave Gynius con movimento agitatorio muove il prodotto avanti e indietro longitudinalmente durante tutta la fase di sterilizzazione. Il sistema “swing” garantisce la migliore efficienza di scambio termico e una drastica riduzione dell’effetto Maillard grazie al Movimento a “flessibilità totale”.

E ‘possibile impostare delle sequenze di movimenti agitanti non solo impostandone la velocità ma anche la lunghezza, l’accelerazione, la decelerazione e un set molto efficace di Stop and Go multipli.

  • PRODOTTI A BASE DI LATTE
  • BEVANDE A BASSO acidità
  • PRODOTTI AD ALTA VISCOSITÀ COME ZUPPE E CREME
  • Ogni tipo di confezione come bicchieri, vassoi, buste, bottiglie e lattine
  • MASSIMA SICUREZZA DEL PRODOTTO: FILTRO ESTERNO DELL’ACQUA FACILE DA PULIRE E FLUSSO-STATO INSTALLATO
  • INSTALLAZIONE SEMPLICE, dimensioni ridotte E BASSO COSTO DI MANUTENZIONE / AVVIAMENTO
  • NESSUNA CONTAMINAZIONE DEL PRODOTTO
  • TOTALE FLESSIBILITÀ NEL MOVIMENTO DELL’AGITAZIONE E RIDUZIONE DRASTICA DELL’EFFETTO MAILLARD

L’autoclave Gynius con movimento agitatorio è ideale per i prodotti lattiero-caseari ed eccellente per tutti i prodotti ad alta viscosità.

  • Total flexibility movement
  • No lubricated part inside retort
  • Processing of both water rain (WR) and mixed steam and air with fan (SA cycles)

 

  • Ideal for dairy products/excellent for high-density products
  • Built for heavy duty production cycles