En los últimos meses

La llenadora aséptica Macropak AF/2 de CFT Group ha sido probada y verificada por la Food and Drug Administration (F.D.A.) de EE.UU., obteniendo la aprobación de conformidad y emitiendo la certificación pertinente. En Estados Unidos, el llenado de productos poco ácidos —como fruta y verdura con un pH igual o superior a 4,5— está regulado por la F.D.A., que vela por que todos los equipos que intervienen en los procesos industriales cumplan las normas de seguridad e higiene más estrictas.

I.E.H. Laboratories and Consulting —el organismo encargado de expedir el certificado de conformidad F.D.A.— recogió y evaluó todos los resultados de los ensayos realizados por el departamento de I+D de CFT Group sobre el Macropak AF/2. Tras una reunión con los expertos de la autoridad, nuestros ingenieros y técnicos colaboraron para calibrar correctamente las prestaciones de la máquina, siguiendo escrupulosamente las instrucciones facilitadas por el I.E.H., hasta lograr el cumplimiento total (100 %) de todas las normas exigidas.

APROBACIÓN DE LA A.D.F.: QUÉ SIGNIFICA

Como se indica en su declaración de objetivos, la Food and Drug Administration estadounidense «es responsable de la protección de la salud pública, […] garantizando la seguridad del suministro nacional de alimentos, cosméticos y productos que emiten radiaciones». Los equipos y la tecnología de procesado de alimentos, incluidos los sistemas de llenado de productos poco ácidos, también están cubiertos por la normativa de esta autoridad.

Por tanto, la aprobación de la F.D.A. es de vital importancia, ya que todas las empresas que exportan productos alimenticios a Estados Unidos «deben facilitar a la F.D.A. información sobre los productos concretos y sus fabricantes».

MACROPAK AF/2 – LLENADORA ASÉPTICA

Macropak AF/2 es una llenadora de dos cabezales diseñada para envasar productos alimentarios acabados o semiacabados —líquidos, semilíquidos, muy viscosos o que contengan trozos— en bolsas preesterilizadas.

En el caso de productos con pH > 4,5 (baja acidez), la esterilización de las boquillas, los tapones y la cámara de llenado mediante vapor o calor no es suficiente.

Para esta aplicación, Macropak utiliza agentes químicos específicos:

• Peróxido a una concentración del 33-35 %

• Oxonia Activa a una concentración del 3-5 %

La llenadora aséptica estándar de CFT Group para productos de alta acidez puede equiparse con un «Low Acid Kit» especial para llevar a cabo la higienización química necesaria.
Macropak AF/2 es la llenadora aséptica de dos cabezales para productos alimentarios acabados o semiacabados disponible en 3 formatos diferentes: bolsas pequeñas, barriles, contenedores (bins).

Características principales:

• Transportador de rodillos y rueda de rotación de palés para la colocación automática del tapón debajo del cabezal de llenado

• Capacidad para llenar 3 formatos diferentes (contenedores / bolsas / barriles)

• Poco tiempo de montaje e instalación: 1 día

• Conexión rápida plug and play del cabezal de llenado para facilitar el mantenimiento