Hace aproximadamente setenta años comenzó nuestro recorrido junto a Kraft Heinz, como proveedores de máquinas para el procesamiento de tomate y la producción de salsas. Desde entonces, el mundo ha cambiado, las tecnologías han evolucionado y las necesidades de producción se han vuelto cada vez más complejas, pero nuestro objetivo se ha mantenido: desarrollar soluciones a medida, eficaces y fiables para nuestros clientes.
En 2024, este compromiso se materializó en un nuevo proyecto estratégico: el diseño e instalación de un sistema de esterilización actualizado para ketchup en la planta de Heinz en Telford, Reino Unido. Una solución compacta y flexible que combina eficiencia e innovación para satisfacer las nuevas demandas de producción. La satisfacción de nuestro cliente es también la nuestra y resalta la solidez y relevancia de nuestra larga asociación basada en la confianza mutua.
Un nuevo proyecto de CFT para Kraft Heinz
Kraft Heinz es uno de los líderes mundiales en el sector de condimentos, con más de 150 marcas icónicas y una reputación basada en la calidad y la innovación.
La planta de Heinz en Telford es uno de los tres principales centros de producción de la compañía en el Reino Unido. Con más de 200 empleados, el sitio se especializa en envasar las salsas más icónicas de la marca, incluyendo ketchup, mayonesa y salsa marrón. Su importancia estratégica ha crecido con los años, respaldada por inversiones en innovación y formación.
Para apoyar una significativa expansión de la producción, Kraft Heinz nos confió la modernización de la línea de esterilización de ketchup en esta planta.
Un sistema de esterilización de ketchup a medida
En 2024, diseñamos, construimos y pusimos en marcha con éxito un nuevo sistema de esterilización de ketchup en el sitio de Telford, aumentando la capacidad de producción hasta 5.000 kg/h.
El principal desafío fue integrar el nuevo sistema sin interrumpir la línea de producción existente, minimizando los tiempos de cambio. Además, era necesario desarrollar un diseño completamente personalizado y compacto que se ajustara al espacio disponible sin comprometer el rendimiento.
La solución tecnológica de CFT
El corazón del nuevo sistema de esterilización de ketchup de alto rendimiento es el esterilizador OLIMPIC P-M/PSD, ideal para productos de alta viscosidad. Integrado con nuestra tecnología patentada de inyección de vapor, esta solución ofrece una flexibilidad excepcional.
El proceso está cuidadosamente estructurado para cumplir con los estándares del cliente, comenzando con un intercambiador de calor y una fase de esterilización mediante un método preciso y controlado. A continuación, se realiza la desaireación para eliminar el aire no deseado y preservar la integridad del producto, mejorando su calidad final. Finalmente, el producto se enfría a la temperatura óptima para el envasado.
