El año 2025 marca un hito extraordinario para CFT: 80 años de historia, innovación y crecimiento compartido. Un aniversario que nos alegra enormemente, no solo como una celebración del pasado, sino como una promesa de futuro..

De Rossi & Catelli a CFT: 80 años de historia

Todo comenzó en 1945, cuando el empresario Camillo Catelli fundó Rossi & Catelli y empezó a fabricar máquinas para procesar tomate en un pequeño taller en el corazón de Parma, en un callejón llamado vicolo Santa Maria. Al poco tiempo, el negocio creció y se trasladó a un local más grande en Via Budellungo.

En las décadas siguientes, Rossi & Catelli se consolidó como una empresa capaz de desarrollar tecnologías de vanguardia que han marcado la historia de la industria agroalimentaria y, en particular, del tomate. Evaporadores, esterilizadores, extractores, llenadoras asépticas… Rossi & Catelli ha suministrado su maquinaria a importantes empresas alimentarias de nuestra región, contribuyendo a que su producción sea más eficaz y de gran calidad.

En 2004, el fundador Camillo Catelli recibió la distinción Honoris Causa en Ingeniería Mecánica en la Universidad de Parma, un reconocimiento que confirma su importante contribución a la industria conservera y a la ingeniería mecánica.

En los últimos 25 años, nos hemos renovado y transformado, sin perder nunca nuestras raíces: en 2006, pasamos de Rossi & Catelli a CFT (Catelli Food Technology), consolidando nuestro papel de liderazgo en la industria con una serie de adquisiciones destinadas a reforzar nuestra posición como primer proveedor para las empresas del sector Food & Beverage. Alessandro Merusi ha sido una figura clave en esta fase evolutiva: con su entrada en CFT, aportó una clara visión estratégica, lo que condujo a un importante cambio de rumbo. Tras convertirse en director financiero, director general y, finalmente, consejero delegado en 2014, ha dirigido con determinación la evolución y el proceso de internacionalización del grupo.

A partir de 2021 pasamos a formar parte de Corporación ATS grupo canadiense líder mundial en automatización industrial. En la actualidad, CFT es el principal proveedor mundial de máquinas de procesado de tomate, y también destaca en otros ámbitos como el procesado de frutas, la elaboración de salsas y el llenado de cremas y bebidas en diversos envases

80 años de transformación, personas y futuro

Pero CFT no es solo tecnología. Es, ante todo, una realidad formada por personas. Entre los muchos momentos que cuentan nuestra historia, uno en particular da testimonio de cómo el cuidado de las personas siempre ha estado en la base de nuestra forma de trabajar. En 1995, con motivo de la inauguración de una planta para el grupo TAT en Turquía, contamos con la presencia del Presidente de Turquía, Süleyman Demirel, y fue un acontecimiento memorable. Pero si algo destacó en ese evento fue justamente un gesto solidario: la esposa de uno de nuestros técnicos, invitada por la empresa turca a acompañarle, llevó corbatas para todo el equipo, contribuyendo espontáneamente a la elegancia de la ocasión. Un detalle que refleja la importancia de las relaciones humanas que siempre han acompañado nuestro trabajo.

Hemos querido contar esta y otras anécdotas con una exposición en nuestra sede de Via Paradigna, hecha de rostros, imágenes, ideas y recuerdos. Y lo festejamos juntos, el viernes 13 de junio, con una velada de celebración, intercambio y orgullo. En su discurso, el presidente Roberto Catelli, hijo del fundador, subrayó lo fundamentales que son las relaciones que hemos construido a lo largo de estas décadas:

«Ha sido y es un viaje intenso, por supuesto, pero también lleno de recuerdos, personas e ideas apasionantes. ¿Y sabéis qué es lo que más me llama la atención al repasar todo este viaje? El papel fundamental de las relaciones con los clientes y los empleados, gracias a las cuales hemos crecido y nos hemos convertido en lo que somos hoy».

Y es de nuestros compañeros, colaboradores y amigos de donde surge el valor más auténtico de este aniversario.

Historias en la historia

Hay quien ha desarrollado toda su carrera laboral con nosotros, como Costantino Malpeli, que relata con sencillez y orgullo:

«Trabajar en Rossi & Catelli ha sido toda una experiencia. Uno nunca dejaba de aprender, porque cada año había siempre algo nuevo: era imposible dormirse en los laureles».

O Alessandro Ravanetti, que se incorporó al taller en 1989 y ahora es experto en automatización:

«Todas las competencias que he podido adquirir se las debo al ambiente favorable y estimulante. Colaboración, ayuda mutua y apoyo es lo que sigo experimentando con mis compañeros en la oficina».

Y también contamos con las palabras de gente que ha construido relaciones profundas, como Adriana Tonelli, que recuerda:

«No ha sido solo una experiencia laboral, sino una parte fundamental de mi vida. Un segundo hogar».

Otros han llegado más recientemente, como Susanna Pastorino, aportando entusiasmo e iniciativa:

«Fundé el SCI CLUB CFT y el CRAL CFT GROUP. Dedicar tiempo a la asociación me aporta muchísimo. ¡Feliz cumpleaños, CFT!».

Las experiencias de Stefano Tonti, Marco Bandini, Aldo Zanetti, Federico Giordani, Daniela Bertoli y muchos otros trazan un hilo conductor: pasión, dedicación y trabajo en equipo.

Como escribió Marco Bandini:

«Si tuviera que encontrar una palabra para describir mi experiencia en CFT, sería «equipo». Equipo porque nos conocemos, nos ayudamos, nos llevamos bien».

Una mirada al futuro

En 80 años hemos pasado por transformaciones marcadas por los tiempos, pero siempre hemos mantenido firmes nuestras raíces. Hemos sabido evolucionar, innovar e invertir sin perder nunca nuestra identidad. Una identidad creada con las manos y las ideas de quienes, cada día, entran en CFT con la ilusión de dar lo mejor de sí mismos.

Hoy somos más fuertes, más internacionales, más tecnológicos. Pero, por encima de todo, somos un equipo que mira al futuro con confianza, haciendo lo que mejor sabemos hacer: convertir las ideas en soluciones, las personas en comunidad, la pasión en resultados.

Gracias a los que han estado, a los que están y a los que vendrán.
Feliz cumpleaños, CFT.