Uno de los mayores retos de las empresas alimentarias es ofrecer productos seguros y de calidad. Esto es crucial no solo para los productores de productos frescos, sino también para los transformadores de verduras congeladas y envasadas. Desde 2001, Raytec Vision trabaja en el campo de la tecnología de visión y desarrolla máquinas de clasificación para eliminar contaminantes y defectos de los productos alimentarios.

Raytec ha diseñado y fabricado más de 10 tipos diferentes de clasificadoras, cada una con características técnicas específicas para adaptarse a la forma, el color y las características organolépticas de los alimentos. Con esta idea en mente, Raytec desarrolló la tecnología Blueight (2005), un sistema de visión de 8 frecuencias que incluye el análisis de la clorofila. Este sistema ha tenido mucho éxito en muchas aplicaciones de IV gama, pero hoy en día los requisitos de la industria alimentaria son cada vez más estrictos.

Por esta razón, Raytec introdujo una tecnología de vanguardia llamada Decaray en 2016, seguida en 2020 por el desarrollo de Doble Clorofila, una nueva actualización tecnológica que introduce dos frecuencias más. Esta mejora perfecciona el análisis de clasificación de todo tipo de vegetales verdes y permite obtener eficacias superiores al 95 % incluso en contaminantes orgánicos verdes.

Doble clorofila se instala de serie en la clasificadora totalmente higiénica Curiosity que Raytec lanzó en 2019 durante Cibus Tec siguiendo las nuevas directrices de higiene aprobadas recientemente por el comercio minorista estadounidense y los principales productores de IV gama. Esta tecnología sube el listón en la selección de alimentos y aumenta la seguridad y calidad de los productos vegetales de primera calidad.

Para más información, ponte en contacto con info@raytecvision.com y reserva una prueba en Raytec Vision.