Espirales
Amplia gama de espirales capaces de manipular diferentes productos alimentarios tanto envasados como a granel.
Nuestras espirales pasteurizan, enfrían, refrigeran, cocinan y secan diversos productos alimenticios. Cada sistema puede adaptarse a las especificaciones técnicas del cliente.
Spirafreeze
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Industrias:
- Baby Food
- Fruta
- Ketchup y mayonesa
- Mermeladas y coberturas
- Salsas para pasta
- Tomate
- Verduras y legumbres
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Tecnología:
- Aire
Ventajas
Garantiza una congelación uniforme, manteniendo la calidad del producto y reduciendo al mismo tiempo los errores humanos.
Aumenta la eficacia de la producción al eliminar la necesidad de supervisión e intervención constantes.
Reduce los costes de mano de obra y aumenta la eficiencia de los costes de funcionamiento.
Funcionamiento
Funcionamiento
- Mejora las operaciones con un transportador en espiral fiable, minimizando el tiempo de inactividad
- Aumento de la vida útil de la cinta, rendimiento óptimo, mejora de la eficacia del sistema transportador y rentabilidad
- Bajo coste de las piezas de recambio y el mantenimiento gracias a los componentes de alta calidad
Mecspray MS-R/P
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Industrias:
- Baby Food
- Bebidas
- Comida para mascotas y atún
- Cremas untables
- Ketchup y mayonesa
- Mermeladas y coberturas
- Salsas para pasta
- Tomate
- Verduras y legumbres
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Capacidad máxima:
- 10.000 kg/hora
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Tecnología:
- Agua
Ventajas
Un sistema de recuperación y circulación de agua garantiza un consumo de agua limitado.
Sin posibilidad de contaminación del producto gracias al sistema de transporte sin lubricación.
Alta fiabilidad mecánica y estabilidad del transportador en espiral.
Mayor intercambio/producción de calor y menor consumo de energía gracias al diseño patentado de inyectores especiales para agitar el producto.
Funcionamiento
Funcionamiento
- Estructuras de acero inoxidable para todas las tuberías de agua y componentes en espiral, incluido el tambor
- Software propio para ajustar automáticamente la tensión de la correa y evitar vuelcos indeseados
- Menor desgaste y alargamiento de la correa gracias a un sistema de transmisión de tensión reducida
- Ajuste del tiempo de permanencia/velocidad de la cinta mediante convertidores de frecuencia
Cocedores de espiral Mecair MA-C
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Industrias:
- Baby Food
- Cremas untables
- Ketchup y mayonesa
- Mermeladas y coberturas
- Salsas para pasta
- Tomate
- Verduras y legumbres
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Tecnología:
- Aire
Ventajas
Sin posibilidad de contaminación del producto gracias al sistema de transporte sin lubricación.
Alta fiabilidad mecánica y estabilidad del transportador en espiral.
Un sistema especial de circulación horizontal del aire garantiza la uniformidad de la temperatura en todos los carriles de la cinta transportadora.
El flujo rápido y uniforme de aire/vapor garantiza una coacción eficaz, preservando la calidad del producto.
Funcionamiento
Funcionamiento
- Menor desgaste y alargamiento de la correa gracias a que el sistema de transmisión requiere menos tensión
- Software propio para la regulación automática de la tensión de la cinta
- Todas las estructuras en espiral, incluido el tambor, son de acero inoxidable
- Cocción por inyección directa de vapor o aire caliente seco
- Configuración personalizable
Mecair MA-R/P
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Industrias:
- Baby Food
- Comida para mascotas y atún
- Cremas untables
- Ketchup y mayonesa
- Mermeladas y coberturas
- Salsas para pasta
- Tomate
- Verduras y legumbres
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Capacidad máxima:
- 3000 kg/hora
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Tecnología:
- Aire
Ventajas
El flujo de aire rápido y uniforme garantiza una pasteurización/enfriamiento eficaz que preserva la calidad del producto.
Alta fiabilidad mecánica y estabilidad del transportador en espiral.
Bajo consumo eléctrico gracias al flujo de aire horizontal y a los vaporizadores con una distancia muy amplia entre las aletas (enfriadores).
Sin posibilidad de contaminación del producto gracias al sistema de transporte sin lubricación.
Funcionamiento
Funcionamiento
- Menor desgaste y alargamiento de la correa gracias a que el sistema de transmisión requiere menos tensión
- Software propio para la regulación automática de la tensión de la cinta
- Todas las estructuras en espiral, incluido el tambor, son de acero inoxidable
- Ventiladores de circulación colocados en la zona seca para minimizar los atascos (enfriadores)
- Ciclos de funcionamiento largos gracias a vaporizadores con una distancia entre aletas grande y decreciente
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