Negli ultimi mesi

La riempitrice asettica Macropak AF/2 di CFT Group è stata testata e verificata dalla Food and Drug Administration (F.D.A.) statunitense, ottenendo l’approvazione di conformità con il rilascio della relativa certificazione. Negli Stati Uniti, il riempimento di prodotti a bassa acidità — come frutta e verdura con un pH pari o superiore a 4,5 — è regolamentato dalla F.D.A., che garantisce il rispetto degli standard più severi in termini di sicurezza e igiene da parte di tutte le apparecchiature coinvolte nei processi industriali.

I.E.H. Laboratories and Consulting — l’ente incaricato di emettere la certificazione di conformità F.D.A. — ha raccolto e valutato tutti i risultati dei test condotti dal reparto R&D di CFT Group sulla Macropak AF/2. Dopo un incontro con gli esperti dell’Autorità, i nostri ingegneri e tecnici hanno collaborato per tarare correttamente le prestazioni della macchina, seguendo scrupolosamente le indicazioni fornite da I.E.H., fino a raggiungere una conformità totale (100%) con tutti gli standard richiesti.

APPROVAZIONE F.D.A.: COSA SIGNIFICA

Come dichiarato nella propria missione, la Food and Drug Administration americana “è responsabile della protezione della salute pubblica […] garantendo la sicurezza dell’approvvigionamento alimentare della nazione, dei cosmetici e dei prodotti che emettono radiazioni”. Anche gli impianti e le tecnologie per il Food Processing, inclusi i sistemi per il riempimento di prodotti a bassa acidità, rientrano nelle normative di questa Autorità.

L’approvazione della F.D.A. è quindi di fondamentale importanza, poiché tutte le aziende che esportano prodotti alimentari verso gli Stati Uniti “devono fornire alla F.D.A. informazioni relative ai prodotti specifici e ai loro produttori”.

MACROPAK AF/2 – RIEMPITRICE ASEPTICA

Macropak AF/2 è una riempitrice a due teste, progettata per il confezionamento di prodotti alimentari finiti o semilavorati — liquidi, semiliquidi, molto viscosi o contenenti pezzi — in sacche pre-sterilizzate.

Nel caso di prodotti con pH > 4,5 (bassa acidità), la sterilizzazione di beccucci, tappi e camera di riempimento tramite solo vapore o calore non è sufficiente.

Per questa applicazione, Macropak utilizza agenti chimici specifici:

• Perossido a una concentrazione del 33-35%

• Oxonia Active a una concentrazione del 3-5%

La riempitrice asettica standard di CFT Group per prodotti ad alta acidità può essere dotata di un apposito “Low Acid Kit” per gestire la sanitizzazione chimica richiesta.
Macropak AF/2 è la riempitrice asettica a due teste per prodotti alimentari finiti o semilavorati disponibile in 3 diversi formati: sacche piccole, fusti, contenitori (bins).

Principali caratteristiche:

• Trasportatore a rulli e ruota di rotazione pallet per il posizionamento automatico del tappo sotto la testa di riempimento

• Capacità di riempire 3 formati differenti (bins / sacche / fusti)

• Tempi ridotti di montaggio e installazione: 1 giorno

• Connessione rapida plug and play della testa di riempimento per facilitare le operazioni di manutenzione