Miscelatori e cuocitori
Impianti di lavorazione per la produzione di prodotti a base di frutta, baby food e formulati.
Sistemi di miscelazione e cottura che consentono una grande flessibilità produttiva per lavorare alimenti liquidi e omogeneizzati, nonché alimenti con pezzi e alimenti liquidi con particelle.
Jupiter
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Industrie:
- Salse e marmellate
Vantaggi
CFT Jupiter garantisce una miscelazione rapida e uniforme, ottimizzando gli ingredienti del ketchup per un sapore costante.
L'agitazione ad alta velocità accelera la preparazione, riducendo i cicli di produzione e migliorando l'efficienza complessiva.
La precisione nella miscelazione migliora la consistenza e il gusto, garantendo un prodotto ketchup superiore e omogeneo
Funzionalità
Funzionalità
- Agitatore efficiente per una miscelazione accurata
- Telaio con staffe regolabili
- Parti in acciaio inox AISI 304 per il contatto con il prodotto
Vulcano Cuocitore/Miscelatore
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Industrie:
- Frutta
- Pomodoro
- Salse e marmellate
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Capacità minima:
- 1.000 litri
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Capacità massima:
- 3.400 litri
Vantaggi
Ogni unità è realizzata su misura in base alle esigenze di produzione, garantendo una qualità incomparabile del prodotto finale.
Un'ampia gamma di operazioni diverse può essere eseguita con un eccezionale livello di qualità.
La tecnologia alla base della cucina Vulcano è proprietaria, il che si traduce in un livello qualitativo senza pari.
Funzionalità
Funzionalità
- Un solo recipiente per mescolare, friggere, cucinare e altro ancora, ottimizzando la produzione
- L’esclusiva capacità di riscaldamento del cuocitore garantisce una cottura rapida, riducendo i tempi di processo per una maggiore produttività
- Interni impeccabili, raschiatori innovativi per una facile pulizia e per mantenere alti standard igienici
- Formati disponibili: 1.000 – 1500 – 2000 – 3400 litri
Serpentina rotante Titano
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Industrie:
- Frutta
- Salse e marmellate
- Verdure
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Capacità minima:
- 600 litri
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Capacità massima:
- 3.200 litri
Vantaggi
Miscelazione efficace e temperatura di riscaldamento uniforme del prodotto con danni minimi all'integrità del particolato.
Lo scambiatore di calore interno a serpentina rotante offre un'elevata flessibilità per diversi requisiti di ricetta.
Controllo preciso della temperatura per una qualità costante nella produzione di prodotti a base frutta, toppings e salse.
Funzionalità
Funzionalità
- Eccellente coefficiente di scambio termico grazie allo scambiatore di calore a serpentina rotante
- Pulizia e igienizzazione eccellenti
- Formati disponibili: 600 – 1200 – 2400 – 3200 litri
Serbatoio di miscelazione Saturno
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Industrie:
- Frutta
- Pomodoro
- Salse e marmellate
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Capacità minima:
- 500 litri
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Capacità massima:
- 10.000 litri
Vantaggi
Mantenimento dell'integrità e delle qualità del prodotto contenente frutta cubettata.
La tecnologia Saturno garantisce una miscelazione omogenea per una qualità costante del prodotto.
L'efficiente sistema di stoccaggio/polmone preserva la freschezza e riduce al minimo lo spreco di prodotto.
Funzionalità
Funzionalità
- Miscelazione omogenea e veloce
- Distribuzione uniforme della temperatura
- Modulazione della velocità dell’agitatore pilotata da convertitore di frequenza
Nessuna macchina trovata. Prova utilizzando meno filtri.