Nuove Politiche Fiscali dell’OMS per Promuovere Diete Più Sane
Nel giugno 2024, l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha introdotto nuove linee guida sulle politiche fiscali progettate per promuovere diete più sane. Queste linee guida includono raccomandazioni per tassare le bevande zuccherate (SSB) e alcuni alimenti per incoraggiare abitudini alimentari più sane e ridurre la prevalenza delle malattie legate all’alimentazione.
Panoramica delle Raccomandazioni dell’OMS
L’OMS suggerisce fortemente di implementare politiche per tassare le bevande zuccherate (SSB- sugar-sweetened beverages). Le SSB sono definite come bevande analcoliche contenenti zuccheri liberi, comprese bevande gassate e non gassate, succhi di frutta e verdura, nettari, concentrati liquidi e in polvere, acque aromatizzate, acque vitaminiche, bevande energetiche e sportive, tè e caffè pronti da bere, latte aromatizzato e sostituti del latte a base vegetale. Puoi leggere il rapporto finale completo dell’OMS qui.
Classificazione dei Succhi di Frutta al 100%
Le linee guida dell’OMS includono i succhi di frutta e verdura al 100% nella categoria delle bevande zuccherate (SSB), ma questa è una questione controversa. L’International Fruit Union (IFU) sostiene che i succhi di frutta e verdura al 100% non dovrebbero essere classificati come SSB perché non contengono zuccheri aggiunti; contengono solo zuccheri naturalmente presenti nel frutto stesso. L’IFU sottolinea che i succhi di frutta al 100% forniscono nutrienti essenziali, come vitamine, minerali e antiossidanti, che contribuiscono a una dieta sana. Includerli nella categoria delle SSB potrebbe fuorviare i consumatori e potenzialmente scoraggiare il consumo di queste bevande nutrienti. Pertanto, l’IFU sostiene una chiara distinzione tra i succhi di frutta al 100% e altre bevande con zuccheri aggiunti in qualsiasi politica fiscale volta a promuovere diete più sane.
Implicazioni per il Futuro
L’implementazione di queste linee guida potrebbe avere significative implicazioni per l’industria dei succhi di frutta e verdura. Tassare le SSB, compresi alcuni succhi, potrebbe portare a un aumento dei prezzi, riducendo potenzialmente la domanda dei consumatori. Tuttavia, ciò potrebbe anche stimolare l’innovazione all’interno dell’industria, incoraggiando i produttori a ridurre il contenuto di zucchero e sviluppare alternative più sane. Inoltre, le linee guida potrebbero promuovere una maggiore trasparenza nell’etichettatura, aiutando i consumatori a fare scelte più informate riguardo al consumo di bevande.
Considerazioni Finali
In conclusione, le linee guida dell’OMS sulla tassazione delle bevande zuccherate rappresentano un passo proattivo verso la lotta contro le malattie legate all’alimentazione e la promozione di abitudini alimentari più sane. Sebbene l’industria dei succhi di frutta e verdura possa affrontare sfide a causa di potenziali aumenti dei prezzi e cambiamenti nella domanda dei consumatori, ci sono anche opportunità per l’innovazione e il miglioramento delle offerte di prodotti.
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