Trascina

Spirali

Ampia gamma di spirali in grado di gestire diversi prodotti alimentari sia confezionati che sfusi.

Le nostre spirali pastorizzano, raffreddano, refrigerano, cuociono ed essiccano vari prodotti alimentari. Ogni sistema è personalizzabile per soddisfare le specifiche tecniche del cliente.

Filtri:
it CFT - Spirali - Mecspray MS-R/P

Mecspray MS-R/P

MS-R è una gamma di raffreddatori a spirale e MS-P è una gamma di pastorizzatori a spirale che lavorano con getti d'acqua.
  • Industrie:
    • Altri alimenti
    • Bevande
    • Pomodoro
    • Salse e marmellate
    • Verdure
  • Capacità minima:
    • 400 Kg/ora
  • Capacità massima:
    • 10.000 Kg/ora
  • Tecnologia:
    • Acqua
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Vantaggi

Consumo d'acqua limitato

Un sistema di recupero e circolazione dell'acqua garantisce un consumo idrico limitato.

Design altamente igienico

Nessuna possibilità di contaminazione del prodotto grazie al sistema di trasporto esente da lubrificazione.

Struttura affidabile e robusta

Elevata affidabilità meccanica e stabilità del trasportatore a spirale.

Trattamento efficiente

Aumento dello scambio termico/produzione e riduzione del consumo elettrico grazie a design proprietario di ugelli speciali per l'agitazione del prodotto.

Funzionalità

Funzionalità

  • Strutture in acciaio inossidabile per tutte le tubazioni dell’acqua e componenti a spirale, inclusi il tamburo
  • Software proprietario per la regolazione automatica della tensione del nastro, evitando ribaltamenti
  • Riduzione dell’usura e dell’allungamento del nastro grazie al sistema di azionamento a tensionamento ridotto
  • Regolazione del tempo di permanenza/velocità del nastro mediante variatori di frequenza
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it CFT - Spirali - Mecair MA-C cuocitori a spirale

Mecair MA-C cuocitori a spirale

Gamma di cucine a spirale funzionanti ad aria e vapore. Il prodotto, posto su un nastro flessibile, viene cotto con un flusso di aria calda mentre il nastro esegue un percorso a spirale.
  • Industrie:
    • Pomodoro
    • Salse e marmellate
    • Verdure
  • Capacità minima:
    • 400 Kg/ora
  • Capacità massima:
    • 2.000 Kg/ora
  • Tecnologia:
    • Aria
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Vantaggi

Nessuna contaminazione dei prodotti

Nessuna possibilità di contaminazione del prodotto grazie al sistema di trasporto esente da lubrificazione.

Design affidabile e robusto

Elevata affidabilità meccanica e stabilità del trasportatore a spirale.

Basso consumo elettrico

Grazie a uno speciale sistema di circolazione orizzontale dell'aria che assicura uniformità di temperatura su tutte le corsie del nastro.

Cottura efficace

Il flusso d'aria/vapore rapido e uniforme garantisce una coittura efficace, preservando la qualità del prodotto.

Funzionalità

Funzionalità

  • Riduzione dell’usura e dell’allungamento del nastro grazie al sistema di azionamento che richiede un tensionamento ridotto
  • Software proprietario per la regolazione automatica della tensione del nastro
  • Tutte le strutture a spirale, compreso il tamburo, sono realizzate in acciaio inossidabile
  • Cottura attraverso iniezione diretta di vapore o aria calda secca
  • Configurazione personalizzabile
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it CFT - Spirali - Mecair MA-R/P

Mecair MA-R/P

Serie di raffreddatori a spirale ad aria (MA-R) e pastorizzatori a spirale ad aria (MA-P). Il prodotto viene posizionato su un nastro flessibile ed esposto ad un forte flusso di aria calda o fredda.
  • Industrie:
    • Altri alimenti
    • Pomodoro
    • Salse e marmellate
    • Verdure
  • Capacità minima:
    • 400 Kg/ora
  • Capacità massima:
    • 3.000 Kg/ora
  • Tecnologia:
    • Aria
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Vantaggi

Raffreddamento e pastorizzazione efficienti

Il flusso d'aria rapido e uniforme garantisce un raffreddamento/pastorizzazione efficace, preservando la qualità del prodotto.

Design affidabile e robusto

Elevata affidabilità meccanica e stabilità del trasportatore a spirale.

Basso consumo elettrico

Basso consumo elettrico grazie al flusso d'aria orizzontale e agli evaporatori con spaziatura molto ampia delle alette (raffreddatori).

Nessuna contaminazione dei prodotti

Nessuna possibilità di contaminazione del prodotto grazie al sistema di trasporto senza lubrificazione.

Funzionalità

Funzionalità

  • Riduzione dell’usura e dell’allungamento del nastro grazie al sistema di azionamento che richiede un tensionamento ridotto
  • Software proprietario per la regolazione automatica della tensione del nastro
  • Tutte le strutture a spirale, compreso il tamburo, sono realizzate in acciaio inossidabile
  • Ventilatori di circolazione posizionati in zona asciutta per minimizzare l’intasamento (raffreddatori)
  • Lunghi cicli di funzionamento dovuti ad evaporatori con spaziatura delle alette ampia e decrescente
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it CFT - Spirali - Spirafreeze

Spirafreeze

Sistemi di congelamento a spirale altamente automatizzati. L'uso della tecnologia a spirale contribuisce a una distribuzione uniforme del freddo tra i prodotti.
  • Industrie:
    • Frutta
    • Salse e marmellate
    • Verdure
  • Tecnologia:
    • Aria
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Vantaggi

Qualità costante

Garantisce un congelamento uniforme, mantenendo la qualità del prodotto riducendo l'errore umano.

Aumento dell'efficienza

Aumenta l'efficienza produttiva eliminando la necessità di monitoraggio e intervento costanti.

Risparmio sui costi

Riduce i costi di manodopera e aumenta l'efficienza dei costi operativi.

Funzionalità

Funzionalità

  • Migliora le operazioni con un trasportatore a spirale affidabile, riducendo al minimo i tempi di inattività
  • Maggiore durata del nastro, prestazioni ottimali, miglioramento dell’efficienza del sistema di trasporto e dell’economicità
  • Basso costo dei pezzi di ricambio e delle attività di manutenzione grazie ai componenti di alta qualità
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