Le partenariat entre Kagome Australia et le groupe CFT a des racines profondes et est largement antérieur à ce dernier projet de traitement des carottes. Tout a commencé dans les années 80 en Nouvelle-Zélande, où notre société mère Rossi & Catelli a fourni une ligne complète de traitement de tomates à Gisborne, dans l’Île du Nord.
Le groupe CFT était déjà l’un des fournisseurs officiels d’autres transformateurs de tomates de la région lorsque le plus grand transformateur de tomates d’Australie, Cedenco Australia, basé à Echuca, a été vendu à un producteur japonais de produits alimentaires, Kagome. En 2009.
L’usine d’Echuca a ainsi été cédée à un acteur mondial majeur, présent dans le secteur de la tomate depuis plus de 100 ans.
Au cours des dix dernières années, grâce à une excellente gestion et à une forte impulsion du marché, et soutenue par la technologie du groupe CFT, Kagome Australia a vu sa production de 3 000 tonnes de tomates par jour presque doubler.
À ce jour, Kagome Australia produit environ 250 000 tonnes de tomates par saison, les principaux produits étant le concentré de tomates et les tomates en dés et pelées pour les marchés nationaux et internationaux.
Kagome a apporté en Australie une vision stratégique, en développant ses installations de traitement et sa gamme de produits transformés, avec l’introduction du traitement des légumes frais – en particulier le traitement des carottes et des betteraves.
La production de légumes-racines a augmenté pour atteindre 55 000 tonnes de carottes par saison, principalement pour le marché international.
Élément important de la modernisation technologique pour les carottes, le nouvel investissement dans l’éplucheuse à vapeur sous pression mod. PV/1500 est le cœur de la nouvelle ligne de traitement, capable de traiter 25 tonnes de carottes par heure, 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7.
La nouvelle éplucheuse augmentera la capacité effective de l’usine, la doublant presque pendant la saison qui débutera en mars 2020.
L’efficacité est l’un des principaux moteurs du site d’Echuca, VIC, où la nouvelle éplucheuse à vapeur sera expédiée et installée immédiatement après l’exposition de Cibustec.
Respectueuse de l’environnement et dotée de fonctions intégrées de récupération d’énergie, la nouvelle éplucheuse – entièrement automatique – effectuera les opérations de production de jus et de purée avec des carottes épluchées de haute qualité, augmentant ainsi le rendement du processus d’extraction.
En tant que partenaire technologique stratégique, CFT a toujours travaillé aux côtés de Kagome dans le monde entier : tant au siège au Japon que dans ses usines en Europe, au Japon et en Australie.
Les nouveaux défis à relever n’attendent que notre équipe.